Saltufo sandwich

Ingrediënten

8 sneetjes toatsbrood

100 gram Parmigiano Reggiano

12 champions

2 Saltufo bollen

50 gram ruccola

Sap van een citroen

Bereiding

Parmezaanse kaas raspen, champions en Saltufobol in dunne plakjes snijden. Per sandwich: 2 sneetjes toastbrood toasten en doorsnijden. De twee helften bestrooien met 25 gram champions en Saltufo er op leggen. Ruccola hakken, aanmaken met citroensap en erop  leggen. De andere helften erop  leggen en klaar is uw overheerlijke Saltufo sandwich.